Пищевой кулачковый насос – один из самых сложных в изготовлении типов насосов, так как требует высокого качества материалов и комплектующих, обработки поверхности и профессиональной сборки. Сложность изготовления и высокая стоимость кулачковых насосов по сравнению с объемными насосами других типов оправдана низкой стоимостью эксплуатации. В насосе практически отсутствуют изнашиваемые части, он рассчитан на постоянную работу, конструкция позволяет проводить обработку насоса острым паром, температурой до 120°С, что важно в пищевой и фармацевтической промышленности.
Пищевой насос, также известный как насос для пищевых жидкостей, представляет собой тип насоса, предназначенный для перекачивания жидкостей, которые вступают в контакт с пищевыми продуктами. Эти насосы изготовлены из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами, таких как нержавеющая сталь, и соответствуют строгим санитарным нормам.
Кулачковые пищевые насосы серии КНП
| Модель | Подача за 100 оборотов | Вход/выход, (мм) | Обороты, Ротора насоса | Максимальная Подача, (л/час) | Мощность, (кВт) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| КНП-3 | 3 литра | 25/25 | 200 – 500 об/мин | 300 — 800 | 0,55 | |
| КНП-6 | 6 литров | 25/25 | 200 – 500 об/мин | 650 — 1600 | 0,75 | |
| КНП-8 | 8 литров | 32/32 | 200 – 500 об/мин | 850 — 2100 | 1,5 | |
| КНП-12 | 12 литров | 38/38 | 200 – 500 об/мин | 1300 — 3200 | 2,2 | |
| КНП-20 | 20 литров | 38/38 | 200 – 500 об/мин | 2100 — 5400 | 3 | |
| КНП-30 | 30 литров | 51/51 | 200 – 400 об/мин | 3200 — 6400 | 4 | |
| КНП-36 | 36 литров | 51/51 | 200 – 400 об/мин | 3800 — 7600 | 4 | |
| КНП-52 | 52 литра | 51/51 | 200 – 400 об/мин | 5600 — 11000 | 5,5 | |
| КНП-66 | 66 литров | 63/63 | 200 – 400 об/мин | 7100 – 14000 | 7,5 | |
| КНП-78 | 78 литров | 63/63 | 200 – 400 об/мин | 9000 – 18000 | 7,5 | |
| КНП-100 | 100 литров | 76/76 | 200 – 400 об/мин | 11000 – 22000 | 11 | |
| КНП-135 | 135 литров | 89/89 | 200 – 400 об/мин | 15000 – 30000 | 15 | |
| КНП-160 | 160 литров | 102/102 | 200 – 400 об/мин | 17000 — 34000 | 18,5 | |
| КНП-200 | 200 литров | 102/102 | 200 – 400 об/мин | 21600 — 43000 | 22 | |
| КНП-300 | 300 литров | 108/108 | 200 – 400 об/мин | 32000 — 64000 | 30 | |
| КНП-400 | 400 литров | 159/159 | 200 – 400 об/мин | 45000 — 90000 | 37 |
Примеры использования кулачковых насосов
С использованием кулачковых насосов осуществляется:
- перекачка кисломолочных продуктов, перекачка сырного и творожного зерна
- перекачка джемов с целыми ягодами, повидла
- перекачка шоколадной массы с включением орехов, изюма и т.п.
- перекачка кондитерских начинок, маргарина, жира, горячих сиропов, патоки, меда
- перекачка майонеза, кетчупа, соусов с пряностями и овощами
- перекачка соковых концентратов, томатной пасты
- перекачка мясного фарша, паштетов
- подача рассола для инъекторов
- перекачка косметических продуктов и компонентов моющих средств
Принцип работы кулачкового насоса
Принцип работы кулачкового насоса напоминает действие шестеренчатого насоса, с тем отличием, что лепестки роторов не соприкасаются друг с другом, в отличие от зубьев шестерен. Они вращаются с минимальными зазорами, и размер просвета и синхронизация вращения регулируются при помощи равновеликих шестерен, установленных на валу каждого кулачка. Эти шестерни также передают крутящие моменты от вала электродвигателя на роторы.
Роторы вращаются в противоположных направлениях, при этом их конфигурация позволяет увеличивать объем пространства между кулачками при выходе из зацепления. Это создает вакуум, под воздействием которого среда поступает из трубопровода через впускной канал внутрь насоса. Попав в камеру между кулачками, она поднимается вдоль стенок корпуса и направляется к выпускному клапану. Здесь, за счет уменьшения объема пространства между кулачками, когда они вновь входят в зацепление, образуется повышенное давление. Это приводит к выталкиванию смеси через выпускной канал.
Типы роторов кулачковых насосов и области их применения
Эффективность перекачки зависит от правильного выбора конфигурации роторов. Серия КНП предлагает три основных типа:
| Тип ротора | Конструкция | Рекомендуемые продукты | Преимущества |
|---|---|---|---|
| Двухлопастный | Два широких кулачка | Продукты с крупными включениями: джемы с ягодами, шоколад с орехами, творожное зерно | Максимальный проходной канал, бережная перекачка |
| Трехлопастный | Три кулачка уменьшенной ширины | Йогурты, соусы, майонезы, кетчупы, косметические кремы | Более плавный поток, сниженная пульсация |
| Синусоидальный | Кулачки с волнообразным профилем | Чувствительные эмульсии, продукты с волокнами, паштеты | Минимальное сдвиговое усилие, сохранение структуры |
Совет: Для продуктов с твердыми включениями выбирайте двухлопастный ротор с увеличенным зазором. Для эмульсий и кремов — трехлопастный или синусоидальный для минимизации пульсации.
Ключевые технические параметры при подборе кулачкового насоса
Для корректного выбора модели КНП необходимо учесть следующие характеристики:
- Вязкость продукта. Серия КНП эффективно работает со средами от 100 до 1 000 000 сПз. Для вязкостей выше 50 000 сПз рекомендуется снижать обороты ротора.
- Размер твердых включений. Максимальный диаметр частиц не должен превышать 70–80% от проходного сечения ротора. Укажите размер включений при заказе.
- Температура среды. Стандартное исполнение: до +90°C. Опция с термостойкими уплотнениями (Viton): до +140°C.
- Давление в системе. Рабочее давление до 1,0 МПа. При более высоких значениях требуется усиленная конструкция корпуса.
- Режим работы. Для непрерывной работы (24/7) рекомендуется установка с частотным преобразователем для плавного пуска и защиты от перегрузок.
- Материал уплотнений. EPDM — для пищевых сред до +100°C; Viton — для высоких температур и агрессивных сред; PTFE — универсальное химостойкое исполнение.
Важно: Неправильный подбор оборотов ротора может привести к кавитации. Для вязких продуктов используйте пониженные обороты (200–300 об/мин), для низковязких — до 500 об/мин.
Технические рекомендации по монтажу и эксплуатации
Для обеспечения надежной работы кулачкового насоса серии КНП соблюдайте следующие требования:
Монтаж:
- Устанавливайте насос на ровное, виброизолированное основание.
- Диаметр всасывающего трубопровода должен быть ≥ диаметру входного патрубка насоса. Избегайте сужений и резких поворотов на входе.
- Длина всасывающей линии — минимально возможная. При высоте всасывания > 2 м предусмотрите подпиточный насос.
- Установите предохранительный клапан на напорной линии для защиты от гидроударов.
Запуск и работа:
- Перед первым запуском заполните рабочую камеру продуктом или водой для предотвращения работы «на сухую».
- Запускайте насос на минимальных оборотах с плавным увеличением до рабочих параметров.
- Контролируйте температуру подшипников: норма — до +70°C. Превышение сигнализирует о перегрузке или недостатке смазки.
- Избегайте резких закрытий задвижек на напорной линии — это вызывает скачки давления и риск повреждения уплотнений.
Техническое обслуживание:
- Проверка уровня масла в редукторе — каждые 500 часов работы.
- Замена масла — каждые 3000 часов или 1 раз в год.
- Контроль зазора между роторами и корпусом — каждые 2000 часов. Допустимый износ — до 0,3 мм.
- Замена уплотнений вала — каждые 1500–2000 часов в зависимости от абразивности продукта.
Преимущества использования кулачковых насосов
Пищевой кулачковый насос может быть оптимальным решением для перекачки:
| Тип среды | Примеры продуктов |
|---|---|
| Вязкие среды | Джемы, шоколад, начинки |
| Вязкие среды с большой температурой | Карамель, сахарный сироп |
| Среды с наличием деликатных включений | Шоколад с орехами, изюмом, йогурт с фруктами, сырное и творожное зерно, джем с целыми ягодами |
| Среды с содержанием волокон | Черная патока со свекловичными выжимками |
Ключевые преимущества
| Преимущество | Описание |
|---|---|
| Работа без жидкости | Пищевой кулачковый насос, предназначенный для перекачки вязких продуктов, способен функционировать даже при отсутствии жидкости в течение ограниченного времени. |
| Высокая чистота перекачки | Конструкция насоса имеет самый короткий путь жидкости внутри рабочей камеры, что обеспечивает высокую чистоту перекачки и отсутствие застойных зон. |
| Работа с агрессивными средами | Кулачковый насос может быть оптимальным решением для вязких и агрессивных сред с высокой температурой перекачиваемой жидкости. |
| Низкая стоимость эксплуатации | Благодаря своей точности и контролируемому расходу жидкости, насосы могут быть успешно использованы в промышленных процессах, где необходимо точное дозирование определенного количества продукта. |
Недостатки кулачковых насосов
- Возможная пульсация при работе
- Необходимость точной и тонкой подгонки деталей при сборке насоса
- Возможность выхода из строя при попадании твердых частиц, таких как гайки, болты, проволока (нештатная ситуация)
- Более высокая начальная стоимость по сравнению с другими типами насосов
- Требуется тщательная проверка условий работы насоса для того чтобы избежать появления кавитации
Насос для перекачки густых и вязких жидкостей
Кулачковый насос представляет собой эффективное устройство для перекачки вязких жидкостей. Он находит широкое применение в различных отраслях промышленности, где требуется надежная и эффективная перекачка жира, масла, смазок, густых и вязких жидкостей.
Основной принцип работы кулачкового насоса заключается в движении специально формированных кулачков по внутренней поверхности корпуса насоса. Этот механизм обеспечивает создание вакуума и давления, позволяя насосу эффективно перемещать вязкие среды. Кулачковые насосы для перекачки вязких жидкостей примечательны своей простотой конструкции, надежностью и долговечностью.
Одним из ключевых преимуществ кулачковых насосов является их способность обрабатывать среды с высокой вязкостью без потери производительности. Они также способны работать при высоких температурах и поддерживать стабильную подачу жидкости даже при переменной нагрузке.
Кулачковые насосы для перекачки густых жидкостей применяются в множестве отраслей, включая химическую промышленность, нефтегазовый сектор, машиностроение и производство пищевых продуктов.
Купить пищевой кулачковый насос
В отличие от большинства производителей насосов данного типа, наша компания предоставляет возможность купить пищевой кулачковый насос по выгодной цене. Из нашего опыта продаж насосов данного типа мы можем сказать, что правильно подобранный и установленный насос работает в течение нескольких лет без замены комплектующих.
Заказать оборудование у нас можно в любое время, удобным для вас способом:
- 📞 По телефону: 8 (800) 600-47-69
- ✉️ По электронной почте: info@newhomogenizer.ru
- 🌐 Онлайн: оставив заявку на сайте
Если при выборе появятся вопросы, наши сотрудники окажут всестороннюю поддержку:
- ✅ Детальная консультация с учетом ваших требований и технологического процесса
- ✅ Помощь в выборе оптимальной модели под задачи производства
- ✅ Организация доставки товара на любой указанный вами адрес
При выборе насоса для пищевых жидкостей важно учитывать такие факторы, как скорость потока насоса, возможности давления и совместимость с перекачиваемой жидкостью. Также важно выбрать насос, который легко чистить и обслуживать и который соответствует всем соответствующим нормам и сертификатам безопасности пищевых продуктов.
Мы обеспечим Вам качественный подбор кулачкового насоса и поможем правильно его установить и ввести в эксплуатацию – Вы будете довольны результатом.
